Cocktail Allongé

Mon panier

Aucun produit ne correspond à votre sélection.

 

     ALLONGÉ

  1. Tomate cerise et bocconcini aux fines herbes aromatisées de balsamique
  2. Asperge et prosciutto dans son jardin
  3. Mou Sarong – Boulette de porc à la thaï
  4. Profiterole de poulet
  5. Céviche de pétoncle aux agrumes
  6. Rouleaux impériaux aux légumes et porc
  7. Bruschetta italienne tomate et basilic sur croûton à l’huile d’olive
  8. Cuillère de saumon teriyaki aux champignons
  9. Brie de Vaudreuil, pomme et confit d’oignon sur pain avec soupçon de balsamique
  10. Dessert (+2.50) – Mignardises 2/ pers (+3 )

COÛT    = 16./ pers

   

     LISTE DE CANAPÉS

    CANAPÉS FROIDS

18.$ / dz
Brie de Portneuf, pomme et confit d’oignon sur pain avec un soupçon de balsamique
Profitérole de poulet
Terrine de gibier et son confit
Barquette de guacamole et crevette
Bouchée de concombre aux fines herbes
Asperge prosciutto sur fourchette
Fraise à la prosciutto
Crevette thaï sur tige de bambou
Roulade de jambon au fromage de chèvre et ciboulette
Terrine de canard au saveur du moment
Brochette de tomate cerise, bocconcini et basilic frais
Tomate farcie au crabe
Concombre farci au crabe
Mini nonette de fondant de foie de volaille
Bruschetta tomate et basilic sur croûton à l`huile d’olive
Crostini de fromage de chèvre, poire et miel

24. $ / dz
Tartare de saumon fumé
Cuillère de saumon Teriyaki aux champignons
Fleur de saumon fumé
Pancake de canard fumé à l’oriental
Cygne de foie au confit de carotte
Sushi / Maki

27.$ / dz
Céviche de pétoncles aux agrumes
Tartare de thon rouge épicé

30.$ / dz
Verrine de ceviche de tomate et crevette à la cajun

     CANAPÉS CHAUD

18.$ / dz
Rouleaux impériaux au porc et légume
Satay de poulet au cari Malais
Mini fondue au parmesan
Mini pizza sur pita
Mini pizza végétarienne
Mini quiche
saucisse en pâte feuilleté
Saucisse et bacon
Filo de volaille farci au confit d’oignon

21.$ / dz
Mou Sarong – Boulette de porc à la thaï enveloppée de nouilles aux oeufs
Karipap – Chausson de poulet au cari jaune

24.$ / dz
Filo de saumon teriyaki aux champignons
Empanada au boeuf

27.$ / dz
Mini brochette poulet ou porc

     BOUCHÉES VÉGÉTALIENNES

27.$ / dz
Bruschetta aux champignons sautés et au vinaigre balsamique
Bouchée de concombre, houmous de pois chiche, tomate séchée et olive kalamata